Джерело:
Новости культуры молодежная организация Эксперимент
Дата публікації:
16/08/2026 23:23
Постійна адреса новини:
http://www.vsinovyny.com/13146707
Щоденне вживання апельсинового соку пов’язали зі змінами активності понад 1700 генів
16/08/2026 23:23 // Новости культуры молодежная организация Эксперимент
Щоденне вживання 500 мл 100% апельсинового соку протягом двох місяців може впливати на активність генів, пов’язаних із запаленням, ліпідним обміном і регуляцією артеріального тиску. Такого висновку дійшли автори дослідження, опублікованого у журналі Molecular Nutrition & Food Research у 2025 році. У дослідженні взяли участь 20 здорових чоловіків і жінок віком від 21 до 36 років. Вони щодня протягом 60 днів вживали по 500 мл пастеризованого апельсинового соку. До та після цього періоду науковці аналізували активність генів у мононуклеарних клітинах периферичної крові. Після двох місяців дослідники виявили 1705 генів із відмінною активністю. Серед них були гени, пов’язані із запальними процесами — зокрема IL6 та IL1β, із метаболізмом ліпідів — GSK3B і RIPK1, а також із регуляцією артеріального тиску — NAMPT і NLRP3. Зміни також зафіксували в активності низки некодуючих РНК. При цьому реакція організму залежала від маси тіла. У добровольців із надмірною вагою виразнішими були зміни генів, пов’язаних із жировим обміном і утворенням жирової тканини, тоді як в учасників із нормальною вагою більше змін стосувалося імунних та запальних процесів. Автори припускають, що індивідуальні особливості організму можуть впливати на реакцію на біоактивні речовини цитрусових. Яку роль може відігравати гесперидин Одним із можливих пояснень ефекту є гесперидин — флаванон, природно присутній в апельсинах. Попередні контрольовані дослідження показували, що апельсиновий сік та гесперидин можуть впливати на функцію судин і артеріальний тиск. Наприклад, у дослідженні за участю 159 людей з підвищеним тиском щоденне вживання 500 мл апельсинового соку або соку, додатково збагаченого гесперидином, протягом 12 тижнів супроводжувалося змінами показників артеріального та пульсового тиску; найвиразніші ефекти спостерігали у групі з підвищеним вмістом гесперидину. Водночас нове дослідження не доводить, що саме гесперидин спричинив усі виявлені зміни, адже учасники вживали цілісний апельсиновий сік із багатьма біологічно активними компонентами. Воно радше показує можливі молекулярні механізми, які потребують подальшої перевірки у більших контрольованих дослідженнях. Це не означає, що потрібно пити по пів літра соку щодня Результати не варто трактувати як рекомендацію всім людям щодня випивати 500 мл апельсинового соку. Транскриптомний аналіз охоплював лише 20 молодих здорових добровольців, тому результати не можна автоматично переносити на людей старшого віку або пацієнтів із діабетом чи серцево-судинними захворюваннями. Так само зміна активності генів ще не означає, що людина гарантовано матиме менший ризик інфаркту чи житиме довше. Дослідження передусім показує біологічну реакцію організму на регулярне вживання апельсинового соку, а не доводить його лікувальний ефект.
| « |
Наступна новина з архіву Оккупанты коварно атаковали Изюм с помощью КАБ: есть пострадавшие, повреждены дома. Фото |
Попередня новина з архіву Flock's 'Creepy Cameras' Remain Major Threat to Privacy Despite Small Recent Changes, Warns ACLU |
» | |
|
|
||||